בטח שמעתם על פרוטוקל ה16-8 להרזיה, עם חלון אכילה של שמונה שעות. הרבה אנשים מנסים גם חלונות אכילה ארוכים יותר, ואפילו צומות של יותר מיום. מאיפה הגיע הרעיון של צום לסירוגין והאם הוא באמת הכלי הנכון לחיים בריאים, תוחלת חיים ארוכה יותר וירידה בשומן או סוכר בדם? בפרק זה נכסה את המוטיבציה מניסוי העכברים המפורסם, ונדבר על ההבדל העיקר בין עכברים לאנשים.