萊兒費可電台： 員工餐廳聊天室單元 本集節目精華：非科班出身的唱片行老闆John 和所宅的蘇蘇，為什麼會費盡心力去考丙級技術士的證照呢？ 為了對抗魚的詛咒？為了找尋「第二春」？為了一種追求專業的精神？又或者被專業的精神追趕著呢？ 今天的員工餐廳聊天室裡邀請到，重新回到鹿港生活以後，才去考取「烘焙食品- 麵包」 的丙級技術士的蘇蘇，和高中時期上了餐飲科課程，而以「科班出身」的條件去考中餐葷食丙級證照的怡臻(aka 現任餐旅系大學生和鹿港噗嚨宮宮主)來聊天。 一切都起因於，員工餐廳聊天室終於在今年夏天迎來了第一位具有合格廚師證照的廚師這件事。而這張證照考取的過程實在太令萊兒費可唱片的老闆John 感觸良多，多到想好好做一集節目來當作人生重大事件的紀錄。 我們分別從「半路出家」和「科班出身」不同路徑來分享考技術士證照的故事。 唱片行老闆John 在近十年前就因為一條魚留下「第一次考照就失敗」的陰影，為什麼還想再來一次呢？所宅的蘇蘇，本來就已經有許多烘焙的經驗，為什麼還要去上課，又為什麼要去考烘焙師的證照呢？ 友善提醒：家裡如果有正經想考中餐葷食或是烘焙食品麵包證照...