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臺灣西海岸養殖漁業興盛,除了漁塭養魚蝦,
在淺海區養蚵(牡蠣)更是重要的產業之一。
彰化芳苑王功一帶,採用的是「平掛式」養蚵法——
將一串串蚵殼排列在淺灘竹竿上,引蚵苗自然附生。
隨著潮汐漲退、陽光曝曬,蚵生長速度雖慢,
卻因此口感紮實鮮甜,被稱為「珍珠蚵」✨
早年退潮採蚵時,蚵農會駕著牛車下海搬運,
形成著名的「海牛耕蚵田」景象 🐃
這項珍貴的海牛文化,也被登錄為無形文化資產。
雖然如今多以鐵牛車取代,但仍成為芳苑海濱
最具特色的文化體驗之一。
王功舊名「王爺宮」,源自祀奉池府王爺的信仰;
芳苑的古名「番挖」,意指海灣,曾是鹿港的重要外港。
結合漁業、信仰與歷史,王功的海岸風光與漁火景致,
成為「彰化八美」之一,也持續透過花火節吸引遊客前來 🎆
聽海風,聽產業,也聽一段與海共生的地方故事。
🎙️厝邊聽海風主持人:戴寶村
🎙️佇厝講台語主持人:加分校長、淑惠老師
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