今回は10のモットーの中から「旬の食材を使いこなしたい」「家族の時間を大切にしたい」をテーマに、菜園料理家の藤田承紀さんにご登場いただきました。
2021年より仙台へ移住し、「食と農と物づくり」を軸にした生活を3人の息子さんと一緒に楽しむその姿は、家族と暮らしを取り囲む環境への愛に溢れています。
社員旅行に参加するほどNEXTWEEKENDとも縁が深い承紀さん（通称よっぴーさん）。
今回は育児への心持ちや家族時間の作り方、そして毎日の料理を楽しくするために覚えておきたい、基本の知識や小技をたっぷりお話いただきました。
村上萌との愉快な掛け合いをお楽しみに♩