
歡迎收聽〈王鵬談酒〉!這一集節目,要帶你從文化的切角,來看葡萄酒的顏色。
你或許已經知道,紅葡萄酒的顏色該怎麼描述,石榴紅、寶石紅、鮭魚紅⋯⋯又或者是白葡萄酒的顏色,黃綠色、稻草黃、金黃⋯⋯
但是,這集要聊的是,紅酒、白酒、粉紅酒這些常見名稱以外,那些富含文化意義的,指涉特定葡萄酒類型的顏色名稱:「綠酒」、「灰酒」、「橘酒」、「藍酒」、「黑酒」、「黃酒」、「金黃酒」⋯⋯
你會知道,葡萄酒的顏色不只是顏色。顏色名稱的背後,有很多有趣的歷史人文,都是葡萄酒的文化故事,甚至還有風味的暗示。準備好了嗎?葡萄酒顏色的探索之旅,就此展開!