今回のゲストは、株式会社丸八製茶場(石川県加賀市)の代表取締役 丸谷 誠慶さん。
加賀・金沢で愛飲される「加賀棒茶」を世に広げた同社の六代目です。
庶民のお茶として定着していた加賀棒茶の価値を高めた、独自のブランディングについておうかがいしました。