江森宏之さん①（MAISON GIVREE　オーナーシェフ）

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クエストリー・ブランディングインタビュー

QUESTORY

15 episodes

4 hours ago

中小企業の経営者とブランディングについて語り合う「クエストリー・ブランディングインタビュー」。インタビュアーは株式会社クエストリー代表取締役の櫻田弘文です。

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江森宏之さん①（MAISON GIVREE　オーナーシェフ）

クエストリー・ブランディングインタビュー

23 minutes 18 seconds

5 years ago

江森宏之さん①（MAISON GIVREE　オーナーシェフ）

今回のゲストは、MAISON GIVREE（メゾンジブレー）オーナーシェフの江森宏之さん。

神奈川県大和市でこだわりのフルーツをふんだんに使ったケーキなどが人気のパティスリーです。

華々しい経歴の持ち主でありながら、都心から1時間半ほどもかかる郊外で開業したのには、

ブランディングに欠かせない自身の強みを活かすための理由がありました。