Waarom koop je waarschijnlijk de verkeerde champagne? Joshua Klerks legt het uit! 🥂
Jeroen Vonk praat met champagne-expert Joshua Klerks van Mijn Champagne Moment over waarom kleine champagneboeren veel betere wijn maken dan de grote merken - en waarom dat ook nog eens goedkoper is.
In deze aflevering:✨ Het complete champagne productieproces✨ Proeverij van Jean-Laurent Blanc de Blancs & Blanc de Noirs✨ Waarom 'vers na dégorgement' zo belangrijk is✨ Hoe je de perfecte champagne kiest voor jouw budget✨ Tips om champagne bitters te vermijden
Joshua reist elke maand naar de Champagne streek om verse voorraad op te halen van kleine familieboeren. Het resultaat? Champagnes die je smaakpapillen doen exploderen zonder je portemonnee leeg te maken.
Links:
Sparks by VinoVonk - Elke week nieuwe verhalen over wijnen, spirits en de mensen erachter.