À table avec l'Histoire est un podcast qui explore le monde à travers ce qu'on mange.
Pas de recettes, pas de conseils cuisine.
Ici, on parle de peuples, de guerres, de migrations, de croyances... Et de tout ce qu'une assiette peut raconter
Parce que derrière chaque recette, chaque aliment, il y a une histoire humaine : de la survie, de la foi, du pouvoir, de la mémoire ou tout simplement le quotidien de gens qui faisaient comme ils pouvaient.
Si vous aimez comprendre le monde en passant par la table, si vous aimez les récits qui sentent la mer, le pain chaud, les épices ou la débrouille, installez vous, À table avec l'Histoire
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À table avec l'Histoire est un podcast qui explore le monde à travers ce qu'on mange.
Pas de recettes, pas de conseils cuisine.
Ici, on parle de peuples, de guerres, de migrations, de croyances... Et de tout ce qu'une assiette peut raconter
Parce que derrière chaque recette, chaque aliment, il y a une histoire humaine : de la survie, de la foi, du pouvoir, de la mémoire ou tout simplement le quotidien de gens qui faisaient comme ils pouvaient.
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La pomme de terre, un tubercule au coeur de l'Histoire Irlandaise.
À table avec l'Histoire
20 minutes 25 seconds
6 days ago
La pomme de terre, un tubercule au coeur de l'Histoire Irlandaise.
Un légume, une maladie, et tout un pays qui bascule.
Dans cet épisode, on raconte la Grande Famine irlandaise : la dépendance totale à la pomme de terre, les champs qui se décomposent, les familles qui luttent pour survivre, et les millions de destins bouleversés.
Une histoire de résilience, d’injustice et de mémoire, qui rappelle que la nourriture n’est jamais juste “ce qu’on mange”, mais souvent le miroir d’un monde qui change.
Effets sonores: Pixabay & Freesound Community
Musiques: Julius H & NotAIGenerated
À table avec l'Histoire
À table avec l'Histoire est un podcast qui explore le monde à travers ce qu'on mange.
Pas de recettes, pas de conseils cuisine.
Ici, on parle de peuples, de guerres, de migrations, de croyances... Et de tout ce qu'une assiette peut raconter
Parce que derrière chaque recette, chaque aliment, il y a une histoire humaine : de la survie, de la foi, du pouvoir, de la mémoire ou tout simplement le quotidien de gens qui faisaient comme ils pouvaient.
Si vous aimez comprendre le monde en passant par la table, si vous aimez les récits qui sentent la mer, le pain chaud, les épices ou la débrouille, installez vous, À table avec l'Histoire
