En este episodio de + Valor, conversamos con Marcos Medina, exministro de Ganadería, sobre “Las dos ganaderías de Paraguay”. Una charla profunda que expone la realidad de dos segmentos productivos: por un lado, una ganadería tecnificada, con inversión, crecimiento y proyección; y por otro, un sector con limitaciones de recursos, bajos índices productivos y rentabilidades negativas. Un análisis clave para entender los desafíos y las oportunidades de la carne paraguaya en el presente y el futuro.