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Hi everyone - it’s Thanksgiving week in the US, 正值感恩節週，I'm thankful to you! For keeping our show alive and on air for 7 years!
Today we go through some Thanksgiving themed vocab!
🦃 1. Main Dishes 主菜類
Turkey 火雞 — “the bird”
* the bird（美國人常用的暱稱） → 不是指任何鳥，就是 火雞本尊
* roast turkey 烤火雞
* stuffed turkey 塞餡的火雞（肚子裡有 stuffing）
How to compliment it (don’t say “dry”)： （不要說 dry，那是大忌！）
* “The bird is really tender.” 火雞非常嫩。
* “So juicy!” 很多汁！
* “The seasoning is perfect.” 調味非常好。
* “The turkey is really flavorful.” 火雞味道很足。
🥣 2. Sauces & Gravy 醬汁類
Gravy 肉汁
* thick gravy 濃稠的肉汁
* rich gravy 味道濃郁的肉汁
* savory gravy 鹹香的肉汁
How to describe “thick” 正確形容 “濃”
* “The gravy is really thick and smooth.” 肉汁很濃又順滑。
* “Perfect consistency.” 濃稠度剛剛好。
🥔 3. Sides 配菜
Stuffing 填餡（火雞肚子裡的麵包餡）
也可稱 dressing
* bread stuffing 麵包餡
* herb stuffing 香料餡
Mashed potatoes 馬鈴薯泥
* creamy mashed potatoes 奶香順滑的馬鈴薯泥
* buttery mashed potatoes 奶油風味的馬鈴薯泥
Cranberry sauce 蔓越莓醬
→ 酸酸甜甜，用來搭火雞的
Green bean casserole 四季豆焗烤
→ 超美式家庭料理
Mac and cheese 起司通心粉
→ 有些家庭一定會做
Sweet potato casserole 地瓜焗烤
→ 上面還有 棉花糖 marshmallows
🥧 4. Desserts 甜點
Pumpkin pie 南瓜派
（感恩節必備）
Pecan pie 胡桃派
Apple pie 蘋果派
🥤 5. Drinks 飲品
* apple cider（不含酒的蘋果香料熱飲）
* sparkling cider（氣泡蘋果飲）
* mulled wine（熱紅酒）
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