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本集来宾
这一集，我们邀请到柔佛首家「开放式火焰料理餐厅」的主理人！🔥
他曾在 Gordon Ramsay 餐厅工作过，从海外的磨炼到回国创业，凭借多元的工作经历一路淬炼。面对挑战，他如何不断突破自我，打造出属于自己独特的料理风格与创业之路？
💡 “生意的本质，不是避免错误，而是勇于试错。” —— JJ
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✨精选主题：✨
Chapter：
00:00 精彩预告
01:07 早起职场回顾
01:53 现实中的Gordon Ramsay
02:26 从Gordon Ramsay餐厅学到的事
02:46 加入Gordon Ramsay团队的秘密
03:35 Gordon Ramsay 餐厅 VS 其他餐厅
04:16 回国创业的决定
04:53 Firepitz品牌定位揭秘
05:37 从厨师到老板的转型
06:42 Flame & Fern 的诞生
07:40 品牌与味道始终如一
08:24 成功的关键因素
08:49 年轻人应该先打工还是创业
09:41 天赋 VS 努力
10:12 五年后的Firepitz
10:28一句话送给追梦的年轻人
12:20 JJ的最终目标
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企划：JiaHui, JiaYi, JiaQi