被稱作「臺灣第一香」的西港刈香由西港慶安宮舉辦,至今擁有240年歷史,每3年舉辦一次,一次為1科,已辦81科,是西港極具特色的宗教盛事,並被列為國定民俗活動,除「香醮合一」讓西港香與眾不同外,陣頭多達31種也是一大看點。本集邀請西港慶安宮總務主任許語宸,慶安宮主祀天上聖母,但鯉魚公卻大受歡迎,其實慶安宮就蓋在鯉魚聖穴上,廟中神明必然神威顯赫,也因為鯉魚在傳統上也是船上的風向計,後來用在王船上,鯉魚的形象便化爲信仰,成為當地人十分喜愛的神明,還被譽為「神明界的寶可夢」。
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