ALIMENTATION DES ENFANTS : PETITSMANGEURS, GRANDES QUESTIONS Sandrine Monnery-Patris, chercheuse au Centre des Sciences du Goût et de l'Alimentation à l'INRAE de Dijon L’heure des repas peut vite se transformer en une bataille pour certains parents. Mais l’alimentation des enfants ne se résume pas seulement à remplir une assiette. Derrièrechaque bouchée, ce sont des enjeux essentiels pour leur santé, leur bien-être, et même leur avenir qui se jouent.Entre préférences alimentaires marquées, peurs, caprices, et influences extérieures, comment faire des repas un moment de plaisir et de découverte plutôt qu’un champ debataille ?Si vous avez déjà rêvé de transformer des brocolis en une aventure culinaire palpitante, ou si vous cherchez à guider vos enfants vers des habitudes alimentaires saines sans drame,alors vous êtes au bon endroit.Dans 30 minutes, vaisselle comprise, on vous donne les clés pour faire de l’éducation alimentaire un vrai jeu d’enfant… ou presque !