Dans cet épisode, je reçois Isabelle Herman, Directrice Générale de KFC France. Une femme d’action et de conviction, qui nous partage avec sincérité ce que signifiediriger, vraiment.

Son parcours, d’abord, est celui d’une exploratrice : formée chez Procter & Gamble, passée par Kraft Heinz et Amazon, elle découvre des cultures d’entreprise différentes, avant de rejoindre KFC France comme Directrice Marketing, puisd’en prendre les rênes. Une trajectoire marquée par la curiosité, le travail, et un goût assumé pour la transformation.

Prendre un poste de DG, c’est aussi changer de posture : donner le micro à chacun, accepter de ne pas plaire à tout le monde, faire face à l’imprévu, composer avec ses doutes. Isabelle partage ces zones de turbulence avec lucidité, ce qui lui permet, dans la tempête, de tenir le cap.

Son secret ?L’énergie. Une énergie qu’elle cultive comme un muscle : par le sport, le plaisir au travail, la recherche de sens. Une énergie qui permet d’embarquer les autres, de faire des choix assumés, de transformer sans renier sa personnalité.

Elle revient aussi sur les défis du secteur, l’accélération de KFC en France, le rôle clé des franchisés, l’importance d’une culture d’équipe forte et l’importance de rester curieux dans un monde en « perma-crise ».. En filigrane, le regard d’une sœur jumelle qui lui sert de miroir, exigeant et précieux.

💡 Ce que vous retiendrez :

- On peut diriger sans renier qui l'on est

- L'énergie est une ressource à entretenir

- Il n'y a pas de bonne décision sans une bonne écoute

- Le sport est parfois le meilleur coach

- Et garder le cap, c'est aussi savoir faire des choix

Notes et références :

KFC France : KFC France

Isabelle Herman sur LinkedIn : (4) IsabelleHerman | LinkedIn

Recommandation de lecture : Christopher Guérin, pour aller dans le bon sens

Startup à découvrir : Proppl

Invités Mystères :

-  Nicolas Gabriel, Chief Development Officier @KFC

-  Laurence Herman, soeur jumelle d’Isabelle

Chapitrage :

00:00:00 : Introduction00:02:46 : Présentation d’Isabelle Herman00:04:03 : Le rôle de Directrice Générale : secrets et préjugés00:06:17 : Parcours : le marketing comme vocation00:09:34 : L’importance de la culture d’entreprise : difficultés et apprentissages00:14:00 : KFC : une autoroute de créativité00:16:48 : Organisation de KFC France : franchiseurs vs. franchisés00:18:27 : La recette secrète du poulet crispy de KFC00:22:50 : L’incroyable histoire du Colonel Sanders, le fondateur de KFC00:26:34 : Comment devenir un leader respecté ? Les 3 fondamentaux d’Isabelle00:32:30 : Comment nourrir son énergie lorsque les « bravos » se taisent ?00:35:04 : Premier invité mystère : la capacité d’Isabelle à relever les challenges (marathon)00:41:22 : Cultiver son énergie et assumer son authenticité en tant que dirigeante00:44:51 : Parallèle avec l’entrepreneuriat00:47:42 : Un bon leader sait s’entourer : importance du réseau et de savoir demander de l’aide00:51:15 : Le développement de KFC sur 5 ans : approvisionnement français, végétalisation, collabs, « Crispy »00:57:21 : Invité mystère : la sœur jumelle d’Isabelle01:03:53 : Le crible