Neste episódio do podcast “a Ave Rara”, recebi o Guilherme Correia, fundador do projeto Food is Art79, uma marca nascida de uma história de coragem, amor pela culinária e uma vontade inabalável de recomeçar.

Em 2015, um acidente mudou a vida do Guilherme para sempre. Tetraplégico desde então, podia ter desistido, mas escolheu o caminho mais raro: o da superação.

Da dificuldade de abrir os frascos de sal e especiarias nasceu uma ideia simples e genial: criar misturas artesanais de temperos naturais, prontas a usar, que hoje dão sabor à vida de centenas de pessoas.

Nesta conversa sincera, divertida e inspiradora falámos sobre:

- Como transformar dor em propósito (e propósito em negócio);

- O nascimento dos temperos Food is Art79, 100% naturais e feitos com alma;

- A importância de simplificar, comunicar e inspirar através da autenticidade;

- E porque é que cozinhar com sabor é, afinal, uma forma de arte.

Uma história que mostra que o verdadeiro tempero da vida está na forma como enfrentamos o inesperado... e que, às vezes, as maiores quedas dão origem às ideias mais saborosas!

As notas deste episódio encontram-se aqui: https://www.silva-santos.com/acidente-superacao-e-o-melhor-tempero-de-portugal-com-guilherme-correia-food-is-art-79