¿Lo que tiramos en el contenedor amarillo realmente se acaba reciclando? ¿Comer alimentos envueltos en plástico nos hace engordar? ¿Lo ecológico es más sano? ¿Y más sostenible?
No solo afecta a tu salud lo que comes, sino lo que rodea a lo que comes. Los disruptores endocrinos (sustancias que “hackean” tu sistema hormonal) están presentes en el plástico de tus táperes y botellas, en tus cosméticos, e incluso en tu ropa. Charlamos con Nicolás sobre el daño que pueden hacer en tu salud, los secretos ocultos del reciclado, los microplásticos y la alimentación ecológica. ¡No te pierdas este episodio!
Artículo científico del que habla Nicolás: “Food in the Anthropocene” https://doi.org/10.1016/S0140-6736(18)31788-4
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