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¡A Comer!
Radio San Juan
14 episodes
3 days ago
¡A comer! es un programa andariego con el cual exploraremos la ciudad de San Juan a través del sentido del gusto. Visitaremos restaurantes, fondas y comeyvetes con la intención de visibilizar nuestra variada oferta gastronómica y la gente que la prepara.
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¡A comer! es un programa andariego con el cual exploraremos la ciudad de San Juan a través del sentido del gusto. Visitaremos restaurantes, fondas y comeyvetes con la intención de visibilizar nuestra variada oferta gastronómica y la gente que la prepara.
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La Mallorca y la ensalada de papa
¡A Comer!
1 hour 1 minute 20 seconds
5 years ago
La Mallorca y la ensalada de papa

Viejo San Juan y Santurce: Aunque en anteriores temporadas ha habido alguna representación del Viejo San Juan, en esta planifico hacer varios programas cuyo eje sea alguna gestión o establecimiento ubicado en nuestro casco antiguo. Y qué mejor que iniciar el actual ciclo con La Mallorca, ubicada en la calle San Francisco. Allí conversé con su propietaria, la señora Ada Rodríguez para que nos ofrezca más información de esta emblemática cafetería. También una antigua vecina llamada Rosa Cancel, quien me hechizaba con los ricos olores que salían de su casa, nos compartirá una receta muy particular de ensalada de papas.


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¡A Comer!
¡A comer! es un programa andariego con el cual exploraremos la ciudad de San Juan a través del sentido del gusto. Visitaremos restaurantes, fondas y comeyvetes con la intención de visibilizar nuestra variada oferta gastronómica y la gente que la prepara.