Salvador Leal hace una crónica informativa de la innovación y los desarrollos tecnológicos más destacados a nivel nacional e internacional que se vinculan al quehacer agroalimentario. Un espacio que describe y sorprende.
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Salvador Leal hace una crónica informativa de la innovación y los desarrollos tecnológicos más destacados a nivel nacional e internacional que se vinculan al quehacer agroalimentario. Un espacio que describe y sorprende.
Científicos suizos crearon un método fototérmico que transforma residuos biológicos en hidrógeno y biocarbón, dos energías limpias y útiles. En paralelo, investigadores españoles promueven el uso de insectos comestibles como fuente sostenible de proteína, con beneficios nutricionales y menor impacto ambiental que la ganadería convencional.
Agrotecnología
Salvador Leal hace una crónica informativa de la innovación y los desarrollos tecnológicos más destacados a nivel nacional e internacional que se vinculan al quehacer agroalimentario. Un espacio que describe y sorprende.
