www.kernvoll.de www.veganresort.de Wir reden intern über Bilder im Kopf zum Thema Catering, über die Herausforderungen die Küche müllfrei zu halten und wie echtes Kochhandwerk und reale Preise für regionale/ saisonale und müllfreie Produkte zu Stande kommen. In der Konstellationen werden wir kein Blatt vor dem Mund nehmen und hinter die Kulissen schauen, denn was mittlerweile an greenwashing und convenience-food in der Branche läuft, ist für uns unverständlich.