El término microbiota se refiere a la comunidad de microorganismos vivos residentes en el intestino. La microbiota del intestino humano es una de las comunidades más densamente pobladas.
La alimentación, la velocidad del tránsito intestinal e incluso la vía de nacimiento (parto o cesárea) y el tipo de alimentación (lactancia materna o fórmula) han demostrado producir diferencias en la microbiota intestinal.
Para conversar en más detalle sobre este tema me acompañó la nutricionista Melissa Alonso, especialista en Nutrición Holistica.