De acuerdo con Jan Chozen Bays, en su libro Mindful Eating, el hambre es el principio de una alimentación consciente y es preciso preguntarnos ¿Cuál es el sonido del hambre?, ¿A qué sabe el hambre?, ¿Dónde reside el hambre en el cuerpo? y ¿Qué causa que surja el hambre?