
¿Cómo es un hotel sostenible? ¿Qué lo distingue de un hotel tradicional? ¿Qué estrategias sigue para minimizar su impacto ambiental? En el último capítulo de la temporada, contamos con la presencia de Mauro Manca, consultor en sostenibilidad, Evaluador Acreditado de VERDE y profesor de la Universidad Internacional de Cataluña (UIC), quien nos detalla en qué debemos fijarnos para escoger alojarnos en un hotel sostenible. ¿
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