La sostenibilità si costruisce anche a scaffale, grazie alla collaborazione tra Industria e Distribuzione. Uno strumento chiave in questo percorso è il category management, che attraverso le leve del retail mix consente di valorizzare i prodotti più sostenibili. In questo episodio Paola Fuochi, direttrice category management di Crai, racconta un caso concreto di collaborazione con Procter & Gamble dedicato alla categoria dei detersivi per lavatrice – e in particolare alle referenze monodo...
All content for Ascolta che Tendenze is the property of GS1 Italy and is served directly from their servers
with no modification, redirects, or rehosting. The podcast is not affiliated with or endorsed by Podjoint in any way.
La sostenibilità si costruisce anche a scaffale, grazie alla collaborazione tra Industria e Distribuzione. Uno strumento chiave in questo percorso è il category management, che attraverso le leve del retail mix consente di valorizzare i prodotti più sostenibili. In questo episodio Paola Fuochi, direttrice category management di Crai, racconta un caso concreto di collaborazione con Procter & Gamble dedicato alla categoria dei detersivi per lavatrice – e in particolare alle referenze monodo...
La produzione delle materie prime è la prima tappa del ciclo di vita dei prodotti, ma anche quella che spesso pesa di più sull’ambiente. Come può l’industria alimentare ridurre l’impatto senza compromettere qualità e competitività? In questo episodio ne discutiamo con Leonardo Mirone, direttore acquisti globali packaging e responsabile sostenibilità acquisti del Gruppo Barilla, e con Chiara Di Cesare, head of sustainability & impact di Sammontana. Insieme esploriamo strategie e progetti m...
Ascolta che Tendenze
La sostenibilità si costruisce anche a scaffale, grazie alla collaborazione tra Industria e Distribuzione. Uno strumento chiave in questo percorso è il category management, che attraverso le leve del retail mix consente di valorizzare i prodotti più sostenibili. In questo episodio Paola Fuochi, direttrice category management di Crai, racconta un caso concreto di collaborazione con Procter & Gamble dedicato alla categoria dei detersivi per lavatrice – e in particolare alle referenze monodo...
