PODCAST aula 158 - Vinhos de Portugal: Lisboa

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Aulas de Vinho - Prof. Marcelo Vargas

Marcelo Vargas

176 episodes

6 days ago

Conteúdos e aulas de vinhos do prof. Marcelo Vargas, que atua como professor de pós-graduação da Università di Camerino (Itália) e PUCRS. Coordenador técnico no MBA em Marketing e Negócios do Vinho e Pós de Negócios em Alimentos e Bebidas da ESPM. Pesquisador do Centro Italiano di Analisi Sensoriale (CIAS Innovation) para projetos nas áreas de Análise Sensorial, Consumer Science e Neurociência Aplicada. Diretor da Associação Brasileira de Sommeliers (ABS-RS).Professor de sommeleirs no Brasil e exterior. Mais de 15 anos de experiência em multinacionais de alimentos e bebidas.

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PODCAST aula 158 - Vinhos de Portugal: Lisboa - Prof. Marcelo Vargas

Aulas de Vinho - Prof. Marcelo Vargas

1 hour 15 minutes 58 seconds

4 months ago

PODCAST aula 158 - Vinhos de Portugal: Lisboa - Prof. Marcelo Vargas

Anteriormente conhecida como Estremadura, a região vitivinícola de Lisboa está localizada a norte da capital portuguesa, estendendo-se ao longo da costa atlântica. A área apresenta uma rica história, e é conhecida pela sua diversidade de microclimas e solos. Essa característica favorece a produção de uma grande variedade de vinhos.

OUÇA E APRENDA: sobre tudo sobre a região e suas bem quistas bebidas devido às suas diferentes características.

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