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Aulas de Vinho - Prof. Marcelo Vargas
Marcelo Vargas
176 episodes
1 week ago
Conteúdos e aulas de vinhos do prof. Marcelo Vargas, que atua como professor de pós-graduação da Università di Camerino (Itália) e PUCRS. Coordenador técnico no MBA em Marketing e Negócios do Vinho e Pós de Negócios em Alimentos e Bebidas da ESPM. Pesquisador do Centro Italiano di Analisi Sensoriale (CIAS Innovation) para projetos nas áreas de Análise Sensorial, Consumer Science e Neurociência Aplicada. Diretor da Associação Brasileira de Sommeliers (ABS-RS).Professor de sommeleirs no Brasil e exterior. Mais de 15 anos de experiência em multinacionais de alimentos e bebidas.
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Conteúdos e aulas de vinhos do prof. Marcelo Vargas, que atua como professor de pós-graduação da Università di Camerino (Itália) e PUCRS. Coordenador técnico no MBA em Marketing e Negócios do Vinho e Pós de Negócios em Alimentos e Bebidas da ESPM. Pesquisador do Centro Italiano di Analisi Sensoriale (CIAS Innovation) para projetos nas áreas de Análise Sensorial, Consumer Science e Neurociência Aplicada. Diretor da Associação Brasileira de Sommeliers (ABS-RS).Professor de sommeleirs no Brasil e exterior. Mais de 15 anos de experiência em multinacionais de alimentos e bebidas.
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PODCAST aula 166 - Vinhos de Bordeaux: Saint-Émilion - Prof. Marcelo Vargas
Aulas de Vinho - Prof. Marcelo Vargas
1 hour 6 minutes 31 seconds
2 months ago
PODCAST aula 166 - Vinhos de Bordeaux: Saint-Émilion - Prof. Marcelo Vargas

Uma das joias da região vinícola de Bordeaux, Saint-Émilion oferece produtos de alta qualidade, que refletem a riqueza e a diversidade do seu terroir. Mundialmente celebrados pela elegância e pela complexidade, são elaborados desde a época dos romanos, recebendo grande destaque. Para os amantes da bebida, conhecer é imperdível!


OUÇA E APRENDA: sobre os vinhos de Saint-Émilion: terroir, apelações e tudo o que envolve o vilarejo medieval e destino turístico, classificado como Patrimônio Mundial da UNESCO. Aprenda também a história e a gastronomia local.


VINHO DEGUSTADO:

Château Fleur Cardinale 2009 - Saint-Émilion Grand Cru Classe


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Instagram ☛ ⁠https://www.instagram.com/marcelo_vargas⁠


Saber mais sobre o prof. Marcelo Vargas:

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Aulas de Vinho - Prof. Marcelo Vargas
Conteúdos e aulas de vinhos do prof. Marcelo Vargas, que atua como professor de pós-graduação da Università di Camerino (Itália) e PUCRS. Coordenador técnico no MBA em Marketing e Negócios do Vinho e Pós de Negócios em Alimentos e Bebidas da ESPM. Pesquisador do Centro Italiano di Analisi Sensoriale (CIAS Innovation) para projetos nas áreas de Análise Sensorial, Consumer Science e Neurociência Aplicada. Diretor da Associação Brasileira de Sommeliers (ABS-RS).Professor de sommeleirs no Brasil e exterior. Mais de 15 anos de experiência em multinacionais de alimentos e bebidas.