O prof. Marcelo Vargas vai ministrar a aula DIRETO DA ITÁLIA! Localizada no coração do Piemonte, a região de Langhe é mundialmente reconhecida pela excelência dos seus vinhos. A paisagem coberta de vinhedos é Patrimônio Mundial da UNESCO, refletindo a herança vinícola consistente que tem resistido ao tempo. Os produtos locais são caracterizados pela diversidade e pela qualidade, especialmente os tintos.
OUÇA E APRENDA: os destaques da bebida da área: principais uvas, influências do terroir, denominações mais relevantes e os estilos que são tendência. Também vai tratar sobre a produção sustentável e a viticultura orgânica, que estão “desenhando” novos rumos.
VINHO DEGUSTADO:
Ratti Barolo DOCG Marcenasco 2019
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