La nueva era de comunicación para la industria avícola, está llegando. Las mentes más brillantes de la industria avícola global, ¡al alcance de tu mano!Puedes escuchar a estos grandes referentes de camino a la granja, viajando a visitar a un cliente o en general, realizando tus actividades diarias. Así de bueno, así de simple.
Bienvenidos a Avipodcast, un nuevo podcast semanal en el que encontrarás temas actuales y relevantes sobre la industria avícola. Nuestra aspiración: ser siempre la primera opción cuando se trate de encontrar los últimos alcances sobre todo lo que está ocurriendo en la industria avícola.
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En la búsqueda de ingredientes que optimicen el rendimiento productivo y reduzcan el impacto ambiental, las larvas de mosca soldado negra se perfilan como una opción estratégica. Con un contenido proteico que puede superar el 55% y una grasa de alta calidad, este insecto tiene la capacidad de transformar residuos orgánicos en nutrientes biodisponibles para las aves, promoviendo una economía circular y liberando cereales para otros usos.
En este nuevo episodio de AviPodcast, nuestra host dialoga con el Dr. Agustín Luna, sobre cómo las larvas de mosca soldado negra están ganando terreno en la nutrición de las aves. Un intercambio que revela el potencial, las limitantes y los desafíos regulatorios de esta alternativa, y que deja claro por qué los insectos podrían convertirse en la principal fuente de proteína animal para las raciones en los próximos años.
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