Un podcast che racconta le storie, le passioni e le tradizioni dei migliori produttori di vino, con interviste esclusive ai protagonisti del mondo vitivinicolo. Scopri i segreti della vigna e dell'enologia, lasciati conquistare dalle esperienze sensoriali del gusto e dell'olfatto e approfondisci le tematiche legate al cibo e alla cultura culinaria. Un viaggio emozionante alla scoperta dei tesori enologici, arricchito da tanti consigli e curiosità
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Un podcast che racconta le storie, le passioni e le tradizioni dei migliori produttori di vino, con interviste esclusive ai protagonisti del mondo vitivinicolo. Scopri i segreti della vigna e dell'enologia, lasciati conquistare dalle esperienze sensoriali del gusto e dell'olfatto e approfondisci le tematiche legate al cibo e alla cultura culinaria. Un viaggio emozionante alla scoperta dei tesori enologici, arricchito da tanti consigli e curiosità
Renato e Anita: il "Capodanno del tartufo" nel cuore del Piemonte
Bacco & Bocconi: storie di vino e cibo
5 minutes 35 seconds
2 years ago
Renato e Anita: il "Capodanno del tartufo" nel cuore del Piemonte
Nella quiete del Piemonte, la mezzanotte del 21 settembre non è un momento qualunque: è il Capodanno del Tartufo. Intanto, Renato e la sua cagnetta Anita si preparano per una "caccia" che va ben oltre la semplice ricerca di un fungo nascosto e prezioso. Con questo episodio di pura narrazione, abbastanza inconsueto per il mio stile, vorrei portarvi nella notte dei boschi piemontesi, carica di profumi, misteri e brividi rassicuranti. La tradizione millenaria della "cerca" è ricominciata, in una danza secolare che in Italia l'UNESCO ha riconosciuto "patrimonio dell' umanità".
Art director: Giulia Somma
Bacco & Bocconi: storie di vino e cibo
Un podcast che racconta le storie, le passioni e le tradizioni dei migliori produttori di vino, con interviste esclusive ai protagonisti del mondo vitivinicolo. Scopri i segreti della vigna e dell'enologia, lasciati conquistare dalle esperienze sensoriali del gusto e dell'olfatto e approfondisci le tematiche legate al cibo e alla cultura culinaria. Un viaggio emozionante alla scoperta dei tesori enologici, arricchito da tanti consigli e curiosità
