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BauertothePeople (B2P) - Der Podcast hinter den Kulissen von deinem Essen
Wilhelm Geiger
257 episodes
1 day ago
Grias eich!

In dieser Ausgabe des BauertothePeople Podcast sitze ich zusammen mit dem Veterinärmediziner Otto Fischer im Isange Paradise Resort in Ruanda. Das erwähne ich deswegen, weil es dort schön ist und weil Ottos Verein dieses Hotel als Social Business betreibt.

Der Otto hat sein Herz spätestens seit seinem ersten Besuch im Jahr 2007 in Ruanda gelassen und betreibt seit 2011 den Entwicklungshilfe-Verein Future 4 Kids. Zu dieser Geschichte, gibt es aber eine eigene Podcast-Folge in zwei Teilen und wenn alles gut geht und mir nicht irgendwann der Saft ausgeht, auch in einem ganz neuen, konstruktiv-ahnungslosen Podcast-Format. (Spoiler Ende)

Wenn man sich in der veterinärmedizinischen Szene so umhört, dann ist schnell klar: Den Dr. Otto, wie er Ruanda oft liebevoll genannt wird, den kennt man auch in Österreich sehr gut. Die Praktikumsplätze in seiner Tierklinik in Korneuburg waren begehrt und seine veterinärmedizinische Expertise weit über die Grenzen hinaus geschätzt.

Ja und so hat er zwar in Ruanda mit Future 4 Kids ein neues Kapitel seines Lebens eröffnet, mit dem Verein "Veterinär Projekt Ruanda" (kurz VetPro) schreibt er aber am vorigen Kapitel munter weiter und versucht mit seinen Kollegen die tierärztliche Tätigkeit und das Tierwohl in Ruanda zu fördern und zu unterstützen. Ich komm zum Punkt: Das Gespräch ist ein Einstieg in und ein spannender Streifzug durch die Veterinärmedizin und auch wie sich diese über die Jahrzehnte verändert hat. Und es ist dahingehend auch ein spannender Vergleich zwischen zwei doch sehr unterschiedlichen Regionen dieser Welt.

Also, Glokale Perspektiven, direkt vom Experten, Dr. Otto. Viel Freude beim Reinhören!

INFOS ZUR FOLGE
VetPro - Verein
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Musik:
„Leit hoits zamm“ – Haindling
thx an Jürgen Buchner

„Power to the People“ – Junior Kelly
thx and Michael Lechleitner @ Irievibrations Records
 
… und ein bisserl selbst gesungen 😊
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Grias eich!

In dieser Ausgabe des BauertothePeople Podcast sitze ich zusammen mit dem Veterinärmediziner Otto Fischer im Isange Paradise Resort in Ruanda. Das erwähne ich deswegen, weil es dort schön ist und weil Ottos Verein dieses Hotel als Social Business betreibt.

Der Otto hat sein Herz spätestens seit seinem ersten Besuch im Jahr 2007 in Ruanda gelassen und betreibt seit 2011 den Entwicklungshilfe-Verein Future 4 Kids. Zu dieser Geschichte, gibt es aber eine eigene Podcast-Folge in zwei Teilen und wenn alles gut geht und mir nicht irgendwann der Saft ausgeht, auch in einem ganz neuen, konstruktiv-ahnungslosen Podcast-Format. (Spoiler Ende)

Wenn man sich in der veterinärmedizinischen Szene so umhört, dann ist schnell klar: Den Dr. Otto, wie er Ruanda oft liebevoll genannt wird, den kennt man auch in Österreich sehr gut. Die Praktikumsplätze in seiner Tierklinik in Korneuburg waren begehrt und seine veterinärmedizinische Expertise weit über die Grenzen hinaus geschätzt.

Ja und so hat er zwar in Ruanda mit Future 4 Kids ein neues Kapitel seines Lebens eröffnet, mit dem Verein "Veterinär Projekt Ruanda" (kurz VetPro) schreibt er aber am vorigen Kapitel munter weiter und versucht mit seinen Kollegen die tierärztliche Tätigkeit und das Tierwohl in Ruanda zu fördern und zu unterstützen. Ich komm zum Punkt: Das Gespräch ist ein Einstieg in und ein spannender Streifzug durch die Veterinärmedizin und auch wie sich diese über die Jahrzehnte verändert hat. Und es ist dahingehend auch ein spannender Vergleich zwischen zwei doch sehr unterschiedlichen Regionen dieser Welt.

Also, Glokale Perspektiven, direkt vom Experten, Dr. Otto. Viel Freude beim Reinhören!

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B2P126 - Schweine, Soja, Risiko - Der brasilianische Agrarunternehmer Wienfried Leh
BauertothePeople (B2P) - Der Podcast hinter den Kulissen von deinem Essen
3 hours 24 minutes 57 seconds
2 months ago
B2P126 - Schweine, Soja, Risiko - Der brasilianische Agrarunternehmer Wienfried Leh
Griaß Eich!

In dieser Ausgabe des BauertothePeople Podcast war ich wieder global unterwegs und hab dort, wo ich gelandet bin, die Perspektiven der lokalen Akteure rund um Lebensmittel eingefangen. Bei BauertothePeople sind das dann die „globalen Perspektiven". Diesmal aus Brasilien und zu Gast bin ich beim Agrarunternehmer Wienfried Leh im Süden Brasiliens, in Guarapuava, im Bundesstaat Paraná.

Und eines gleich vorweg: Es ist nicht normal, dass die Türen für neugierige Fremde so weit aufgehen und man so umfassende und ehrliche Einblicke in die Arbeit bekommt. Und daher gleich jetzt ein großes Danke!

Bei Wienfried ist das die durchaus herausfordernde und immer wieder risikoreiche Entwicklung seines inzwischen doch recht großen Betriebes, der Grupo Leh. Ein großer Teil der Grupo Leh ist Ackerbau und vor allem die Zucht und Mast von Schweinen. Hierfür hat er sogar eine eigene Futtermittelfabrik aufgebaut, um seine Schweine selbst zu versorgen.

Im Gespräch geht es um die Landwirtschaft in Brasilien, unternehmerische Entscheidungen, aber auch Tierwohl, den Einsatz von Antibiotika, Regenwald und viele weitere Themen. Und auch den Umstand, dass es wirtschaftlich rentabler ist, die Ackerfrüchte an die Schweine zu verfüttern und nicht direkt zu verkaufen.

Und ja, das Gespräch hat wieder etwas länger gedauert. Aber gerade bei solchen Gesprächen ist es besonders wichtig, nicht nur Fakten herunterzubeten, sondern auch dem Menschen, seinen Perspektiven und Rahmenbedingungen den nötigen Raum zu geben. Und es hat auch niemand behauptet, dass man so ein Gespräch in einem durchhören muss.

Und wie auch im Gespräch mit dem Karl Milla (Link in den Shownotes) und bei anderen Reisen: Ist selbst mir dann irgendwann das Offensichtliche klar geworden. Es ist überall „Same same". Egal ob in Ruanda, Brasilien, Costa Rica, Portugal oder in der Steiermark. Es gibt Deppen und nette Menschen, wobei die Netten weitaus mehr sind. Sie alle essen gerne, fast alle trinken Bier :), lachen gerne, suchen nach der großen Liebe oder haben sie schon gefunden und manche auch schon wieder verloren. Same same, das verbindet uns alle. Aber es ist halt auch überall ein bisserl different. Und gerade dieses Different, das muss man verstehen wollen, wenn man den Tellerrand auch mal von außen sehen will.

Viel Freude beim Reinhören und danke Wienfried für das Vertrauen!

INFOS ZUR FOLGE
Grupo Leh
www.grupoleh.com.br
Cooperativa Agrária – Offizielle Seite
www.agraria.com.br
Hintergrund Entre Rios – Donauschwaben
https://de.wikipedia.org/wiki/Entre_Rios_(Guarapuava)
Topigs Norsvin Brasil – Partner der Schweinegenetik
www.topigsnorsvin.com.br
Folge B2P125 mit Karl Milla
www.bauertothepeople.at/podcast/245
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