Beyond Farmers è il podcast che ti porta alla scoperta dei professionisti dell'ecosistema agroalimentare, partendo dagli imprenditori agricoli per andare oltre.
Scopri le storie di agricoltori e agricoltrici che adottano un approccio agroecologico, rigenerativo e non convenzionale, ma non solo. Anche di tanti altri esperti ed esperte dell'ecosistema agroalimentare.
In ogni episodio, saranno loro stessi che racconteranno il loro progetto imprenditoriale, le sfide, i successi, e la visione che hanno per il futuro dell’agricoltura e del settore agroalimentare.
Parleremo di imprenditorialità, ma anche di relazioni sociali, economiche e ambientali più complesse. Perché parlare di cibo significa anche parlare del nostro modo di acquistare e consumare.
L’obiettivo? Favorire uno scambio di idee tra chi vuole partire a fare impresa agricola e chi l'ha già avviata. Ma anche diventare noi tutti e tutte un po' più consapevoli per creare insieme un ecosistema agroalimentare migliore.
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Jingle: Sleeping Heroes by Soupaczar
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#32 Tra le mani di chi cura il paesaggio - Massimo e Alessandro Pizzarotti | Agricola Schianchi
"Siamo tutti figli o nipoti di contadini"
In questo episodio abbiamo intervistato Massimo e Alessandro Pizzarotti, dell'azienda agricola biologica Schianchi alle porte di Parma.
Agricoltori di prima generazione e senza una formazione in ambito agricolo, hanno deciso di dare vita al loro progetto imprenditoriale, spinti dalla passione trasmessa dal nonno materno.
L'azienda produce in biologico certificato circa 80 varietà di ortaggi, cereali e legumi su 13 ettari, e vende la maggior parte dei suoi prodotti direttamente ai consumatori.
Cosa scoprirai in questo episodio:
* Quali sono le paure che frenano gli agricoltori a passare al biologico
* Come la terra stia diventando sempre meno accessibile per piccole aziende
* Perché prendersi cura della terra significa anche proteggere memoria rurale, paesaggio e territorio, oltre che mantenere vive le comunità.
Buon ascolto!
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