Beyond Farmers è il podcast che ti porta alla scoperta dei professionisti dell'ecosistema agroalimentare, partendo dagli imprenditori agricoli per andare oltre.
Scopri le storie di agricoltori e agricoltrici che adottano un approccio agroecologico, rigenerativo e non convenzionale, ma non solo. Anche di tanti altri esperti ed esperte dell'ecosistema agroalimentare.
In ogni episodio, saranno loro stessi che racconteranno il loro progetto imprenditoriale, le sfide, i successi, e la visione che hanno per il futuro dell’agricoltura e del settore agroalimentare.
Parleremo di imprenditorialità, ma anche di relazioni sociali, economiche e ambientali più complesse. Perché parlare di cibo significa anche parlare del nostro modo di acquistare e consumare.
L’obiettivo? Favorire uno scambio di idee tra chi vuole partire a fare impresa agricola e chi l'ha già avviata. Ma anche diventare noi tutti e tutte un po' più consapevoli per creare insieme un ecosistema agroalimentare migliore.
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Jingle: Sleeping Heroes by Soupaczar
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#33 Rigenerare la terra, un passo alla volta - Fabio Carelli | L'Orto di Fabio
Adottare soluzioni piccole e lente: questa è la chiave.
Ne abbiamo parlato con Fabio Carelli, de l'Orto di Fabio a Marcignago in provincia di Pavia. Fabio è un agricoltore di 25 anni, che tre anni fa ha deciso di trasformare la sua passione in un progetto agricolo rigenerativo.
L'Orto di Fabio è un vero laboratorio a cielo aperto: un luogo dove sperimentare, osservare i processi della natura e capire come si può rigenerare suolo ed ecosistemi.
Fabio sogna di creare un sistema agroecologico complesso e replicabile su larga scala, che dimostri in modo concreto quanto sia potente l'interazione tra le parti in natura.
Cosa scoprirai in questo episodio:
* come costruire da zero e passo dopo passo un progetto agricolo rigenerativo
* In che modo il suolo si trasforma quando si applicano pratiche rigenerative
* perché conoscere le logiche dell'agricoltura convenzionale è importante per dimostrare che i modelli rigenerativi possono funzionare
Buon ascolto!
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