Beyond Farmers è il podcast che ti porta alla scoperta dei professionisti dell'ecosistema agroalimentare, partendo dagli imprenditori agricoli per andare oltre.
Scopri le storie di agricoltori e agricoltrici che adottano un approccio agroecologico, rigenerativo e non convenzionale, ma non solo. Anche di tanti altri esperti ed esperte dell'ecosistema agroalimentare.
In ogni episodio, saranno loro stessi che racconteranno il loro progetto imprenditoriale, le sfide, i successi, e la visione che hanno per il futuro dell’agricoltura e del settore agroalimentare.
Parleremo di imprenditorialità, ma anche di relazioni sociali, economiche e ambientali più complesse. Perché parlare di cibo significa anche parlare del nostro modo di acquistare e consumare.
L’obiettivo? Favorire uno scambio di idee tra chi vuole partire a fare impresa agricola e chi l'ha già avviata. Ma anche diventare noi tutti e tutte un po' più consapevoli per creare insieme un ecosistema agroalimentare migliore.
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Jingle: Sleeping Heroes by Soupaczar
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#34 Credere nella rigenerazione - Susanna Debenedetti | Deafal
Che cosa significa rigenerare i suoli per rigenerare le società?
Ne abbiamo parlato con Susanna Debenedetti, coordinatrice dell'area formazione, ricerca e sperimentazione in Agricoltura Organica e Rigenerativa di Deafal.
Nel 2005 Susanna inizia la sua collaborazione con Deafal, ONG che supporta la rigenerazione e la cura degli agroecosistemi. Per cinque anni vive in Messico, lavorando nella cooperazione internazionale a stretto contatto con produttori e formatori dell'America Latina. È lì che incontra, sul campo, le radici dell'agricoltura organica e rigenerativa e ne comprende il valore agricolo e sociale.
Che cosa scoprirai in questo episodio:
* il ruolo di Deafal da ponte tra mondo della ricerca ed esigenze in campo, fino al recente riconoscimento come Ente di Ricerca
* come si è evoluta nel tempo la formazione per agricoltori e agricoltrici
* perché è importante tutelare e in contemporanea mettere in pratica ogni giorno i principi e i valori dell'agricoltura organica e rigenerativa
Buon ascolto!
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