Στο 15ο μας επεισόδιο έχουμε τη χαρά να φιλοξενούμε στην παρέα μας την κ. Αντωνία Τριχοπούλου, μέλος της Ακαδημίας Αθηνών, ομότιμη καθηγήτρια της Ιατρικής Σχολής Αθηνών, πρόσεδρη καθηγήτρια στο πανεπιστήμιο Yale των ΗΠΑ και πρόεδρο του Ελληνικού Ιδρύματος Υγείας. Στο επεισόδιο αυτό επιχειρούμε να συζητήσουμε και να προβληματιστούμε γύρω από τη "Μεσογειακή διατροφή", αναδεικνύοντας το ρόλο της όχι μόνο ως σύστημα διατροφής αλλά και ως τρόπο ζωής καθώς και τις θετικές της επιδράσεις στην τοπική οικονομία και στο περιβάλλον. Αναφερθήκαμε και αναλύσαμε και την άποψη γύρω από άλλους τύπους δίαιτας/διατροφής και, ως συνήθως, ποιο πιστεύουμε και θέλουμε να είναι το μέλλον γύρω από τη διατροφή στη χώρα μας.
Δείτε όλα τα επεισόδια του Beyond Science σε YouTube και Spotify.
Βρείτε και μάθετε για την ΕΕΦΙΕ στα μέσα κοινωνικής δικτύωσης: