Vous cherchez à #manger sainement pour perdre du poids ? Dans cette vidéo, je vous explique les bases de l'éducation alimentaires et de la nutrition pour maigrir !

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Qu'est-ce qu'une alimentation saine ?

Une alimentation saine comme étant diversifiée, constituée notamment de fruits et légumes, légumineuses, céréales complètes et noix et incluant peu de composants présentant un risque pour la santé (tels que sucres simples, sel et matières grasses).

Une alimentation saine aide à se protéger à la fois contre toutes les formes de malnutrition et aussi contre les maladies non transmissibles (MNT) comme le diabète, les cardiopathies, les accidents vasculaires cérébraux (AVC) et certains cancers.

Qu'est ce que les macro-nutriments ?

Les macro-nutriments sont les éléments majoritaires de l'alimentation. Ils apportent, entre autres, de l'énergie à l'organisme sous forme de calories. Ce sont les protéines, lipides et glucides.

Qu'est-ce que les micro-nutriments ?

Les micro-nutriments sont des éléments que l'organisme ne sait pas synthétiser à quelques exceptions près. Ils doivent donc être apportés par l'alimentation.

Bien qu'ils ne soient nécessaires qu'en très faible quantité, leur rôle est prépondérant dans de nombreux processus physiologiques. Ils sont donc indispensables à la santé.
Les micro-nutriments les plus connus sont les vitamines telles que les vitamines A, C, E.
Il y a aussi les minéraux tels que le Fer, le Cuivre, le Magnésium et pour finir, es oligoéléments dont l'iode, le cuivre, le sélénium, le fluor, ...

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