É o oitavo episódio do Boca Mole, na sua segunda série, de um conjunto  de entrevistas de reação à atual crise sanitária resultante do novo  coronavírus. Paulo Amado fala com António Gonçalves (Pousada de Bragança, Restaurante  G), Gonçalo Queiroz (Origens, Évora) e Tiago Carvalho (em representação  dos restauradores de Braga).