🎙️ Épisode inédit ! De la neuroscience à la pâtisserie: le chemin insolite de Said M’Dahoma 🧠🍰
Plongez dans l'univers fascinant de la reconversion avec Said M’Dahoma, docteur en neuroscience devenu chef pâtissier et actif aujourd’hui sous le nom de thepastrynerd sur instagram !
Dans cet épisode, Said nous partage avec passion son parcours inspirant et son début de carrière scientifique jusqu’aux déclics qui l’ont poussé à tout abandonner pour se lancer avec envie, mais sans plan vraiment défini, dans la pâtisserie. On aborde avec lui ses traumas, ses défis et les audaces qui l'ont mené à cette transformation étonnante. 🌟👩🔬👨🍳
Je suis Tanguy Spots, français expatrié depuis 2017 et je travaille dans l’industrie agroalimentaire depuis plus de 6 ans. Passionné de gastronomie, de rencontres et de développement durable, je vous invite à découvrir des personnalités francophones au parcours singulier et à prendre un bol d’air dans votre journée.
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