I dag har jeg besøg af den tidligere direktør for sushi-kæden Letz Sushi, Anders Barsøe, til en samtale om, hvorvidt bæredygtighed kan betale sig. Kan virksomheder vælge at belaste planeten mindre og samtidig tjene penge på det? Vi kommer rundt i alle krogene af, hvordan man driver en bæredygtig forretning succesfuldt, og vi drøfter udfordringerne ved at vælge ærlighed, gode arbejdsforhold for medarbejderne og højere priser for forbrugerne.
Dels tager vi afsæt i den lange historie om den nu lukkede kæde Letz Sushi og om de udfordringer og succeser, Anders Barsøe fik som direktør. Dels tager vi et helt aktuelt kig på – og diskussion om – TV2-dokumentaren ”Bestseller på vrangen” – blandt andet om tøjkoncernens reaktion på dokumentaren. Og endelig fortæller Anders Barsøe om New Loop, hvor han er medstifter, CEO og bestyrelsesformand. New Loop er en virksomhed, der arbejder for at sætte emballage i cirkulation via et pantsystem for at nedbringe mængden af engangsemballage.
Du kan høre om:
• Anders Barsøes bud på, hvorfor Letz Sushi blev en succes men også hvorfor den endte med at lukke
• Hvad er op og ned i sagen om Bestsellers brug af plastik, udledning af kemikalier og brug af børnearbejde
• Hvorfor bæredygtige produkter (altså de reelt bæredygtige) altid er dyrere end andre
• Hvorfor du aldrig bør købe en hvid t-shirt
• Den kinesiske handelsplatform TEMU og hvad der får mennesker til at handle der
• Hvorfor kapitalismen får mennesker til at handle som de gør, trods det, at planeten er ved at gå i stykker
Nævnt i episoden:
• Letz Sushi: (nu lukket): https://www.dr.dk/nyheder/seneste/letz-sushi-lukker
• Bestseller og Anders Holch Povlsen: https://bestseller.com/our-company/our-history
• Dokumentaren ”Bestseller på vrangen”: https://play.tv2.dk/serie/bestseller-paa-vrangen-tv2
• Bestsellers afstandtagen og reaktion på dokumentaren: https://bestseller.com/news/bestsellers-svar-paa-anklager-om-boernearbejde
• Bestsellers ESG-rapport fra 2024 https://bestseller.com/media/xy4jukys/bestseller-annual-report_2023-2024_3.pdf)
• Patagonia som eksempel på en virksomhed, der sælger tøj og samtidig arbejder aktivt for at reducere deres CO2-belastning og overforbrug i tøjindustrien: https://www.patagonia.com/home/
• New Loop: https://newloop.dk/
Tips, idéer eller ønsker? Skriv til mig på LinkedIn
Du er velkommen til at skrive til mig på LinkedIn, hvis du har idéer til emner, jeg skal tage op i podcasten Bæredygtig Business. Find mig her: https://www.linkedin.com/in/steffenmax/
Ros og konstruktive forslag modtages også gerne. Og hvis du vil give Bæredygtig Business en god anmeldelse i din podcastapp, vil det være fantastisk.
All content for Bæredygtig Business is the property of Steffen Max Høgh and is served directly from their servers
with no modification, redirects, or rehosting. The podcast is not affiliated with or endorsed by Podjoint in any way.
I dag har jeg besøg af den tidligere direktør for sushi-kæden Letz Sushi, Anders Barsøe, til en samtale om, hvorvidt bæredygtighed kan betale sig. Kan virksomheder vælge at belaste planeten mindre og samtidig tjene penge på det? Vi kommer rundt i alle krogene af, hvordan man driver en bæredygtig forretning succesfuldt, og vi drøfter udfordringerne ved at vælge ærlighed, gode arbejdsforhold for medarbejderne og højere priser for forbrugerne.
Dels tager vi afsæt i den lange historie om den nu lukkede kæde Letz Sushi og om de udfordringer og succeser, Anders Barsøe fik som direktør. Dels tager vi et helt aktuelt kig på – og diskussion om – TV2-dokumentaren ”Bestseller på vrangen” – blandt andet om tøjkoncernens reaktion på dokumentaren. Og endelig fortæller Anders Barsøe om New Loop, hvor han er medstifter, CEO og bestyrelsesformand. New Loop er en virksomhed, der arbejder for at sætte emballage i cirkulation via et pantsystem for at nedbringe mængden af engangsemballage.
Du kan høre om:
• Anders Barsøes bud på, hvorfor Letz Sushi blev en succes men også hvorfor den endte med at lukke
• Hvad er op og ned i sagen om Bestsellers brug af plastik, udledning af kemikalier og brug af børnearbejde
• Hvorfor bæredygtige produkter (altså de reelt bæredygtige) altid er dyrere end andre
• Hvorfor du aldrig bør købe en hvid t-shirt
• Den kinesiske handelsplatform TEMU og hvad der får mennesker til at handle der
• Hvorfor kapitalismen får mennesker til at handle som de gør, trods det, at planeten er ved at gå i stykker
Nævnt i episoden:
• Letz Sushi: (nu lukket): https://www.dr.dk/nyheder/seneste/letz-sushi-lukker
• Bestseller og Anders Holch Povlsen: https://bestseller.com/our-company/our-history
• Dokumentaren ”Bestseller på vrangen”: https://play.tv2.dk/serie/bestseller-paa-vrangen-tv2
• Bestsellers afstandtagen og reaktion på dokumentaren: https://bestseller.com/news/bestsellers-svar-paa-anklager-om-boernearbejde
• Bestsellers ESG-rapport fra 2024 https://bestseller.com/media/xy4jukys/bestseller-annual-report_2023-2024_3.pdf)
• Patagonia som eksempel på en virksomhed, der sælger tøj og samtidig arbejder aktivt for at reducere deres CO2-belastning og overforbrug i tøjindustrien: https://www.patagonia.com/home/
• New Loop: https://newloop.dk/
Tips, idéer eller ønsker? Skriv til mig på LinkedIn
Du er velkommen til at skrive til mig på LinkedIn, hvis du har idéer til emner, jeg skal tage op i podcasten Bæredygtig Business. Find mig her: https://www.linkedin.com/in/steffenmax/
Ros og konstruktive forslag modtages også gerne. Og hvis du vil give Bæredygtig Business en god anmeldelse i din podcastapp, vil det være fantastisk.
Der er sæsonstart i Bæredygtig Business, og i dag gør jeg status over rapporteringsstandarderne både i Europa og i den store verden for at forstå, hvilken indvirkning de bl.a. har haft på investorernes lyst til at investere i de grønne virksomheder. Til at hjælpe mig med det store overblik har jeg Jane Jagd på besøg. Hun er Director, Net Zero Finance i We Mean Business Coalition, som skal få erhvervslivet og politiske aktører til at gå sammen om at drive klimahandling.
Vi gør status over rapporteringsstandarderne, kigger på den Europæiske CSRD og den internationale ISSB, og ser på, hvordan markedet vil udvikle sig i forhold til ESG-rapportering, herunder den lidet elskede taksonomi, som Jane Jagd faktisk mener er fantastisk. Endelig taler vi om emnet ”Anti-ESG og hvordan danske virksomheder skal navigere rundt i de Anti-ESG-vinde, der blæser i øjeblikket.
Du kan høre om:
• ESG rapportering i Europa og i Verden – indvirkning og konsekvenser
• CSRD og ISSB – forskelle og fællesnævnere
• Sektorstandarder og globale standarder
• Hvordan data bliver bedre og bedre og hvad det kommer til at betyde for virksomhederne og deres ESG-rapportering
• Hvordan investorer og banker fremover vil have øget fokus på de grønne virksomheder – eller dem der er på vej til at blive grønne(re)
• Hvorfor man ikke skal være for hurtig til at fordømme de virksomheder, der ligger under for ”Anti-ESG”
Nævnt i episoden:
• We Mean Business Coalition: https://www.wemeanbusinesscoalition.org/
• CDP: https://www.cdp.net/en
• NFRD - Non-Financial Reporting Directive: https://greenly.earth/en-gb/blog/company-guide/what-is-the-non-financial-reporting-directive-nfrd
• Rapporten "Interesting solutions from inside the CSRD climate reports": https://www.wemeanbusinesscoalition.org/blog/interesting-solutions-from-inside-the-csrd-climate-reports/
• IPCC - Intergovernmental Panel on Climate Change: https://www.ipcc.ch/
• ISSB: (står for International Sustainability Standards Board og skal måle de ikke-finansielle risici) https://www.ifrs.org/groups/international-sustainability-standards-board/
• IFRS (står for internationale regnskabsstandarder): https://www.ifrs.org/
• TCFD – Task Force on Climate-related Financial Disclosure: https://www.fsb-tcfd.org/
• Uddybning af scope 1, 2 og 3: https://virksomhedsguiden.dk/content/temaer/invester-i-baeredygtighed/ydelser/hvad-er-et-klimaregnskab-og-hvilken-vaerdi-har-det-for-din-virksomhed/f36f342d-9692-497e-8e28-0f7a5778dd5a/
• US Generally Accepted Accounting Principles (US GAAP): https://fasb.org/standards
• Sukuk: https://www.investopedia.com/terms/s/sukuk.asp
Tips, idéer eller ønsker? Skriv til mig på LinkedIn
Du er velkommen til at skrive til mig på LinkedIn, hvis du har idéer til emner, jeg skal tage op i podcasten Bæredygtig Business. Find mig her: https://www.linkedin.com/in/steffenmax/
Ros og konstruktive forslag modtages også gerne. Og hvis du vil give Bæredygtig Business en god anmeldelse i din podcastapp, vil det være fantastisk.
Bæredygtig Business
I dag har jeg besøg af den tidligere direktør for sushi-kæden Letz Sushi, Anders Barsøe, til en samtale om, hvorvidt bæredygtighed kan betale sig. Kan virksomheder vælge at belaste planeten mindre og samtidig tjene penge på det? Vi kommer rundt i alle krogene af, hvordan man driver en bæredygtig forretning succesfuldt, og vi drøfter udfordringerne ved at vælge ærlighed, gode arbejdsforhold for medarbejderne og højere priser for forbrugerne.
Dels tager vi afsæt i den lange historie om den nu lukkede kæde Letz Sushi og om de udfordringer og succeser, Anders Barsøe fik som direktør. Dels tager vi et helt aktuelt kig på – og diskussion om – TV2-dokumentaren ”Bestseller på vrangen” – blandt andet om tøjkoncernens reaktion på dokumentaren. Og endelig fortæller Anders Barsøe om New Loop, hvor han er medstifter, CEO og bestyrelsesformand. New Loop er en virksomhed, der arbejder for at sætte emballage i cirkulation via et pantsystem for at nedbringe mængden af engangsemballage.
Du kan høre om:
• Anders Barsøes bud på, hvorfor Letz Sushi blev en succes men også hvorfor den endte med at lukke
• Hvad er op og ned i sagen om Bestsellers brug af plastik, udledning af kemikalier og brug af børnearbejde
• Hvorfor bæredygtige produkter (altså de reelt bæredygtige) altid er dyrere end andre
• Hvorfor du aldrig bør købe en hvid t-shirt
• Den kinesiske handelsplatform TEMU og hvad der får mennesker til at handle der
• Hvorfor kapitalismen får mennesker til at handle som de gør, trods det, at planeten er ved at gå i stykker
Nævnt i episoden:
• Letz Sushi: (nu lukket): https://www.dr.dk/nyheder/seneste/letz-sushi-lukker
• Bestseller og Anders Holch Povlsen: https://bestseller.com/our-company/our-history
• Dokumentaren ”Bestseller på vrangen”: https://play.tv2.dk/serie/bestseller-paa-vrangen-tv2
• Bestsellers afstandtagen og reaktion på dokumentaren: https://bestseller.com/news/bestsellers-svar-paa-anklager-om-boernearbejde
• Bestsellers ESG-rapport fra 2024 https://bestseller.com/media/xy4jukys/bestseller-annual-report_2023-2024_3.pdf)
• Patagonia som eksempel på en virksomhed, der sælger tøj og samtidig arbejder aktivt for at reducere deres CO2-belastning og overforbrug i tøjindustrien: https://www.patagonia.com/home/
• New Loop: https://newloop.dk/
Tips, idéer eller ønsker? Skriv til mig på LinkedIn
Du er velkommen til at skrive til mig på LinkedIn, hvis du har idéer til emner, jeg skal tage op i podcasten Bæredygtig Business. Find mig her: https://www.linkedin.com/in/steffenmax/
Ros og konstruktive forslag modtages også gerne. Og hvis du vil give Bæredygtig Business en god anmeldelse i din podcastapp, vil det være fantastisk.