🎙️ Café Liberal - Episodio con Manuel Suárez: Los Secretos del Vino 🍷
En este episodio de Café Liberal, exploramos el fascinante mundo del vino de la mano de Manuel Suárez, copropietario de Vinos de la Frontera. Descubre los secretos que esconde cada copa, desde el proceso de cultivo de las vides hasta el arte de la cata y el impacto del terroir en el sabor. Hablamos de maridaje, tipos de barrica, variedades de uvas y cómo entender los taninos para disfrutar de una experiencia sensorial única.
🍇 ¿Qué aprenderás en este episodio?
• Cómo identificar los matices de un buen vino tinto o blanco.
• La influencia del terroir en el aroma y sabor.
• Consejos para una cata profesional sin ser sommelier.
• El papel del maridaje en la gastronomĂa.
Este episodio está lleno de anĂ©cdotas, conocimientos prácticos y una conversaciĂłn amena sobre la cultura del vino, ideal para amantes del buen beber o curiosos que quieran adentrarse en el mundo vitivinĂcola.
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