El gusto por el cilantro en las comunidades de América latina podría tener una justificación científica. Al abordar la investigación desde una mirada más inclusiva la PhD en ingeniería biomédica Ana María Porras se ha encontrado con problemas y perspectivas que amplían su manera de entender el mundo.Carreta de recetasAna María Porras Corredor es PhD en Ingeniería Biomédica, divulgadora científica y artista de crochet. Su trabajo lo pueden ver en Instagram @anaerobias (español) y @anamap...
All content for Carreta de recetas is the property of Vanessa Villegas Solórzano and is served directly from their servers
with no modification, redirects, or rehosting. The podcast is not affiliated with or endorsed by Podjoint in any way.
El gusto por el cilantro en las comunidades de América latina podría tener una justificación científica. Al abordar la investigación desde una mirada más inclusiva la PhD en ingeniería biomédica Ana María Porras se ha encontrado con problemas y perspectivas que amplían su manera de entender el mundo.Carreta de recetasAna María Porras Corredor es PhD en Ingeniería Biomédica, divulgadora científica y artista de crochet. Su trabajo lo pueden ver en Instagram @anaerobias (español) y @anamap...
012: La cebolla, una ilustradora científica y libertad en los pedales (parte 1)
Carreta de recetas
48 minutes
4 years ago
012: La cebolla, una ilustradora científica y libertad en los pedales (parte 1)
La cebolla es uno de los ingredientes más importantes en la cocina del mundo y su relación con las comunidades humanas es muy antigua. La doctora en biología Iara Chapuis vivió todas las caras de un viaje en su travesía en bicicleta sola por México: solidaridad, hospitalidad, terror, afecto, miedo y aprendizajes.Carreta de recetasIara Chapuis es doctora en biología e ilustradora científica. Su trabajo como ilustradora lo pueden ver en Instagram @iarachapuis y la documentación de sus viajes en...
Carreta de recetas
El gusto por el cilantro en las comunidades de América latina podría tener una justificación científica. Al abordar la investigación desde una mirada más inclusiva la PhD en ingeniería biomédica Ana María Porras se ha encontrado con problemas y perspectivas que amplían su manera de entender el mundo.Carreta de recetasAna María Porras Corredor es PhD en Ingeniería Biomédica, divulgadora científica y artista de crochet. Su trabajo lo pueden ver en Instagram @anaerobias (español) y @anamap...
