L’ospite di questa settimana è lo chef Nino Ferreri, 1 stella Michelin.

Nino dopo aver lavorato in giro per il nord Italia e diversi Paesi europei, ha scelto di tornare in Sicilia, sua terra d’origine.

Al termine del periodo covid, insieme alla moglie ha deciso di aprire un ristorante a Bagheria.

In tempi record Nino ha preso la prestigiosa stella Michelin.

Ai microfoni di Laura Castelli e Peppe Marici, ha raccontato di puntare molto sulla collaborazione con altri chef ed ha spiegato i motivi che lo hanno riportato a casa.

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