Hoy hablamos de la nueva versión de 3 Cabras, de Cervecería Insurgente. Una Dry Hopped Saison con brettanomyces, añejada en barricas de vino Tinto. Ya sabemos suena complicada hasta rimbombante, pero es una muy buena chela, interesante, bien lograda, ideal para aquellos momentos en que te quieres consentir, pasar un momento agradable contigo mismo o en buena compañía, en tranquilidad viendo el atardecer o simplemente relajándote después de una semana larga o un día pesado . Chela de temporada compas, solo estará en el mercado el tiempo que tarde en venderse y de ahí a esperar al siguiente año a ver si vuelve a salir. Por lo pronto nosotros ya tenemos un batch guardado, añejándose, luego les platicamos que tal. Por el momento les platicamos nuestra impresión de esta 3 Cabras 2019-2020..
Salud amigos, amigas!!
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Agradecemos a Luis Valjean por el intro.