Check-In c’est le podcast d’Hotelis qui donne la possibilité aux experts, aux professionnels du métier de venir s’exprimer sur des thèmes captivants qui font l’actualité de cette belle industrie.
Nous aurons l’occasion de rencontrer des professionnels du métier, des directeurs généraux, des directeurs RH qui viendront pour expliquer leurs défis et comment est-ce qu’ils sont capables aujourd’hui de les relever.
Check-In c’est l’espace ou les professionnels se retrouvent pour discuter de thèmes enrichissants et captivants pour les métiers de la restauration et de l’hôtellerie.
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Dans cet épisode, nous suivons le parcours riche et passionnant de Denis Pourcher, Directeur Général de l’Hôtel Bristol Genève.
De ses débuts dans l’hôtellerie de luxe à la reprise de la direction de ce prestigieux établissement, il partage son histoire, les défis relevés et les moments clés qui ont marqué sa carrière.
La gestion de restaurants, la relation avec une clientèle internationale et l’impact de l’intelligence artificielle sur le futur du secteur sont autant de thèmes abordés au fil de la discussion. Une conversation inspirante et enrichissante pour tous les passionnés d’hôtellerie et de management.
Bonne écoute !
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