Louise Katz et Nathanaël Simon sont cofondateur·ices de La Grenouille à Grande Bouche, un projet hybride alliant revue culinaire et restaurant participatif. Lancé en 2019, le projet n’a pas survécu à la pandémie et a pris fin en 2022. Pourtant, quasiment un an plus tard, les journalistes repartent avec Les 3 Ours, un média d’information vivante cofondé avec Julie Lallouët-Geffroy. Dans cet épisode de Chemins, Louise Katz et Nathanaël Simon partagent leur expérience : comment rebondir après un échec, préserver un esprit collectif et se réinventer à travers de nouveaux modèles hybrides ?
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Chemins est un podcast produit par Médianes. La saison 3 est présentée par Marine Slavitch et réalisée par Morgan Prudhomme. L’identité sonore est signée Nicolas Peiron et l’identité visuelle est réalisée par Christelle Perrin.