Que vous avons-nous mitonné pour l'émission Plaisirs gourmands cette semaine? Un petit tour en compagnie de Lesley Chesterman de la nouvelle exposition "Au menu. Montréal : une histoire de restaurants", qui commence le 26 novembre au Musée McCord Stewart Museum.
Nous célèbrons aussi avec le chef John Winter Russell les 10 ans de son réputé Restaurant Candide, et parlons avec le consul d'Italie à Montréal de la Semaine de la Cuisine Italienne dans le Monde en cours. Actualité toujours, notre collaborateur Tom Dion, de retour de Toronto, nous présente le top 10 des Meilleurs nouveaux restos d'Air Canada. Antoine Gélinas, de son côté, nous fait faire un tour gourmand du Patrimoine Immatériel de l’Humanité. Et enfin, Romain Gruson, sommelier nous fait déguster du Malbec français de la région du Lot.
Un beau programme à écouter sans modération!
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Que vous avons-nous mitonné pour l'émission Plaisirs gourmands cette semaine? Un petit tour en compagnie de Lesley Chesterman de la nouvelle exposition "Au menu. Montréal : une histoire de restaurants", qui commence le 26 novembre au Musée McCord Stewart Museum.
Nous célèbrons aussi avec le chef John Winter Russell les 10 ans de son réputé Restaurant Candide, et parlons avec le consul d'Italie à Montréal de la Semaine de la Cuisine Italienne dans le Monde en cours. Actualité toujours, notre collaborateur Tom Dion, de retour de Toronto, nous présente le top 10 des Meilleurs nouveaux restos d'Air Canada. Antoine Gélinas, de son côté, nous fait faire un tour gourmand du Patrimoine Immatériel de l’Humanité. Et enfin, Romain Gruson, sommelier nous fait déguster du Malbec français de la région du Lot.
Un beau programme à écouter sans modération!
Alors, écoutez l'émission Plaisirs gourmands de cette semaine, car nous braquons les projecteurs sur la 25e édition de la Sélection Caseus! Parmi nous, Jean Morin, propriétaire de la Fromagerie du Presbytère, sacrée Caseus Or de l'année Mais aussi les deux coprésidents de ce prestigieux concours.
D'autres sujets et nouveautés seront aussi du programme. Le chef Marc-André Jetté nous parle de son revampé (et très attendu!) Hoogan et Beaufort, et le chef Rémi Lemieux, de sa vision renouvelée du Duc de Lorraine.
Enfin, du côté liquide, Plaisirs gourmands tombe dans les bulles avec la Krug Week et le dernier Jugement de Montréal.
CIBL 101.5 FM : Plaisirs Gourmands
Que vous avons-nous mitonné pour l'émission Plaisirs gourmands cette semaine? Un petit tour en compagnie de Lesley Chesterman de la nouvelle exposition "Au menu. Montréal : une histoire de restaurants", qui commence le 26 novembre au Musée McCord Stewart Museum.
Nous célèbrons aussi avec le chef John Winter Russell les 10 ans de son réputé Restaurant Candide, et parlons avec le consul d'Italie à Montréal de la Semaine de la Cuisine Italienne dans le Monde en cours. Actualité toujours, notre collaborateur Tom Dion, de retour de Toronto, nous présente le top 10 des Meilleurs nouveaux restos d'Air Canada. Antoine Gélinas, de son côté, nous fait faire un tour gourmand du Patrimoine Immatériel de l’Humanité. Et enfin, Romain Gruson, sommelier nous fait déguster du Malbec français de la région du Lot.
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