Zawsze chciałem nagrać odcinek, w którym opowiem Wam o najlepszych kawiarniach w Polsce. Stwierdziłem, że dobrze będzie od razu też opowiedzieć o samej kawie speciality, bo to właśnie takie na takich ziarnach jest robiona kawa w topowych kawiarniach. Gościnią odcinka jest Aga Bukowska, która w 2018 roku wydała razem z Krzyśkiem Rzymanem książkę - przewodnik po polskich kawiarniach o nazwie "Coffee Spots Polska''.
Dowiecie się z niego wszystkiego co warto wiedzieć o samej kawie speciality min. co oznacza ten termin i czym charakteryzują się takie kawy, ale też poznacie najlepsze polskie kawiarnie w Warszawie, Poznaniu, Trójmieście, Krakowie, Katowicach i innych miastach!
W podcaście poruszamy też temat turystyki kawowej i jej wpływu na bardziej autentyczne i lepsze poznanie miasta. Rozmawiamy o baristach-ziomkach, atmosferze w kawiarniach, trudności wyboru konkretnej kawiarni w zależności od pogody i wielu innych jakże istotnych kwestiach!
Jeśli temat kawy speciality jest dla was klarowny i szukacie tylko poleceń kawiarni, to poniżej lista czasowa dla Was:
32:36 Warszawa
38:50 - Poznań
44:00 Trójmiasto
51:35 - Katowice, Wrocław
53:45 Kraków
54:45 - Toruń, Bydgoszcz