Les Français ont été confinés 55 jours et nous vous avons accompagné pendant cette période avec des témoignages de personnalités ou d’anonymes. Et maintenant ? Que retenir de ce moment si particulier ? Comment se passe le déconfinement ? Que faut-il en attendre pour notre vie de tous les jours et aussi pour la planète? Nous avons eu envie de faire témoigner des personnalités sur "ce monde d’après" dont on parle tant.

Bienvenue dans Comme à la maison... et maintenant ?

Dans cet épisode nous avons joint Dominique Ansel, pâtissier français installé dans le quartier de Soho. L’inventeur du Cronut, mi-croissant mi-donut, est une véritable star dans la ville où il est installé depuis sept ans. Dans ce podcast, il parle de son confinement, du lourd tribut payé par la ville américaine mais aussi de l'amour des Américains pour la pâtisserie. "Ma boutique est restée ouverte, pour nos habitués. On fait des livraisons, des dons pour les hôpitaux. Les deux premières semaines ont été assez difficiles, tout le monde avait peur de sortir. On a développé la vente à emporter et notre sélection de pains car les gens en cherchent énormément"​, raconte-t-il

Bonne écoute.

Crédit musique: Promise - Maxi Schulze [GEMA] / Moritz Limmer [GEMA] / Nathalie Raedler [GEMA] / Steven Hanly [IMRO