En este episodio de Como Somos, con el Dr. Mijail Tapia, MD, hablamos sobre varias prácticas y recomendaciones para mantener una buena salud metabólica. El Dr. Tapia es médico egresado de la Universidad Anáhuac México Norte. Su formación se centra en el control de enfermedades crónicas como diabetes, hipertensión, obesidad y síndrome metabólico. Tiene un Diplomado en manejo integral de la obesidad por el ITESM y una certificación en Microbiota, probióticos y prebióticos por la CONAMEGE. Además, es Certified Practitioner del Institute of Functional Medicine. También ha participado como autor de artículos médicos y científicos de prestigio.
Platicamos sobre el hígado graso y sus complicaciones, así como las recomendaciones para tratarlo a través de la dieta y el ejercicio. También hablamos sobre la importancia de no sobrevalorar los suplementos y la nutrición a través de la alimentación. Además, discutimos el control de la diabetes a través de dispositivos tecnológicos y la remisión de la diabetes tipo 2. El Dr. Tapia también recomienda algunos libros y discute su práctica médica centrada en enfermedades metabólicas y relacionadas con la obesidad.
Hablamos de varios temas:
[00:00:00] Intro
[00:02:02] Historia del Dr Tapia y contexto
[00:04:53] Enfoque en enfermedades metabólicas y multiespecialidades médicas.
[00:07:02] Metabolismo y alimentación afectan la salud física.
[00:11:32] Metabolismo enfermo: grasa, músculo, inflamación, resistencia.
[00:19:14] Cómo prevenir la diabetes mediante actividad física y alimentación saludable.
[00:28:33] Remisión de diabetes por pérdida de peso.
[00:35:18] Reloj wearable mide frecuencia, pasos, estrés, glucosa.
[00:39:07] Hígado graso puede indicar resistencia a la insulina comúnmente.
[00:44:01] Dos libros recomendados: "El efecto de los telómeros" sobre salud, epigenética y longevidad y "El libro negro" sobre un viaje en busca de lo extraordinario.
[00:49:11] Beneficios del té verde, comer más vegetales y mantener un peso saludable.
[00:50:51] Suplementos no siempre necesarios, mejor alimentación.
[00:54:43] Medicina personalizada es el futuro cercano.
Links relevantes:
The Telomere Effect: A Revolutionary Approach to Living Younger, Healthier, Longer
"Alimentos ultraprocesados" en Harvard T.H. Chan School of Public Health: Analiza los riesgos para la salud asociados con los alimentos ultraprocesados y por qué se deben limitar en la dieta.
El papel de la meta inflamación en la resistencia a la insulina y la diabetes: "La metainflamación es un término tal vez un poco más nuevo que algunas personas a lo mejor nunca habían escuchado, pero es lo que antiguamente nos referíamos como inflamación crónica. Actualmente ya decimos que es una inflamación crónica subclínica de bajo grado. Es decir, es una inflamación que probablemente no te va a dar ningún síntoma."
"Los suplementos y vitaminas deben ser utilizados racionalmente, solo para las personas que los necesitan, no para todos."
— Dr Tapia