Neste episódio com Manuel Gaspar, Diretor Industrial da J.C. Ribeiro, ouça uma conversa fascinante sobre as aprendizagens acumuladas nos diferentes setores, como o alimentar, o têxtil e a cortiça, e onde se explora como o passaporte digital do produto pode transformar a transparência nas cadeias de valor e como as regulamentações europeias estão a influenciar o setor. Além disso, como surfista, Manuel traça paralelismos inspiradores entre o surf e o mundo empresarial, falando sobre resiliência e adaptação.