Si eres vegetariano es porque te da la gana porque, genéticamente, estamos programados para consumir carne. Juan Luis Arsuaga y Juan José Millás, bajo la batuta de Javier del Pino, hablan sobre su relación con la comida, cómo mutamos y nos hacemos intolerantes, qué importancia tiene el olfato en nuestra especie y el sentido del veganismo.